Mediu – Apele Minerale

Sustenabilitate

master — Mon, 25 Sep 2023 17:30:19 +0000

ROMANIA, datorita structurii geologice complexe, este una dintre tarile europene cu cele mai bogate si diversificate resurse de ape minerale naturale.

ROMANIA are o indelungata traditie in exploatarea si comercializarea apelor minerale naturale, exploatarea fiind atestata documentar inca din antichitate, iar imbutelierea de peste doua secole.

ROMANIA ocupa locul cinci in Uniunea Europeana in ceea ce priveste productia de apa minerala naturala avand un potential remarcabil inca nevalorificat, indeosebi pe segmentul apelor minerale carbogazoase.

Astazi, este unanim acceptat, ca resursele de apa minerala naturala, sunt regenerabile, iar valorificarea durabila a acestora, cu mentinerea calitatii si asigurarea regenerabilitatii naturale a zacamintelor reprezinta argumente importante in stabilirea principalelor directii ale sustenabilitatii si anume:

1. Instituirea perimetrelor hidrogeologice si zonelor de protectie sanitara in jurul surselor de apa minerala naturala cu scopul prevenirii poluarii apei;

2. Utilizarea rationala a resurselor de apa minerala naturala, cu scopul asigurarii acestor resurse si generatiilor viitoare;

Protejarea resurselor de apa minerala naturala se face in mod natural, prin straturile de roci impermeabile, care constituie o bariera impotriva poluarii.

Trebuie mentionat de asemenea, ca protejarea resurselor de apa minerala impotriva poluarii este asigurata si prin pozitionarea surselor de apa minerala in interiorul ariilor protejate, arii in care sunt restrictionate activitatile antropice cu impact negativ asupra mediului.

Instituirea perimetrelor hidrogeologice si a zonelor de protectie sanitara pentru a preveni poluarea acviferelor (surselor) se face conform legislatiei in vigoare, HG 930/2005.

Responsabilitatea exploatarii si valorificarii eficiente a resurselor de apa minerala naturala revine pe de o parte autoritatilor competente (Agentia Nationala pentru Resurse Minerale – ANRM), dar in acelasi timp revine si titularilor licentelor de exploatare a apei minerale naturale, deoarece o exploatare nerationala a acesteia, poate duce la pierderea resursei de apa minerala naturala.

Pentru fiecare sursa de apa minerala naturala, expertii hidrogeologi monitorizeaza atent resursele subterane de apa, calculeaza rezervele geologice stabilind strategia de exploatare a acestora pentru o perioada indelungata de timp.

In prezent exista piete pentru apa minerala naturala, atat in tarile bogate cat si in cele sarace, dar pentru consumator, apa nu mai este doar o necesitate. Astfel, in mod paradoxal, in multe tari in care exista resurse suficiente de apa minerala naturala, apa minerala naturala este imbuteliata si transportata catre consumatori din alte zone, cu impact considerabil, social si de mediu, datorat procesului de imbuteliere, transport si eliminare a emisiilor de gaze cu efect de sera. In acest fel:
• procesul de imbuteliere a apei minerale naturale – inclusiv productia ambalajelor, presupune consum de apa, energie, materiale si in acelasi timp produce emisii de gaze;
• ambalajele utilizate in procesul de imbuteliere presupun un impact mare asupra mediului daca acestea nu sunt colectate si valorificate prin reciclare sau prin incinerare cu recuperare de energie, dupa ce acestea ajung la consumatori.
• transportul cantitatilor de apa minerala naturala este asociat cu emisiile de gaze cu efect de sera ce sunt eliberate in atmosfera;

Procesul de imbuteliere

master — Mon, 25 Sep 2023 17:29:58 +0000

Nu putem vorbi despre imbutelierea apei minerale naturale fara sa amintim de procesul de producere a ambalajelor.

Ambalajele utilizate de catre industria de imbuteliere a apei minerale naturale :

1. ambalaje primare, sunt ambalajele care vin in contact cu apa minerala naturala, mentin proprietatile acesteia nemodificate si pot fi butelii de sticla ( reprezinta cca.15% din totalul ambalajelor utilizate pentru imbutelierea apei minerale naturale) si butelii PET ( polietilen tereftalat – reprezinta restul de 85 % din totalul ambalajelor utilizate in procesul de imbuteliere). Tot la aceste tipuri de deseuri putem adauga dopurile PE sau capsele din otel.

2. ambalaje secundare pot fi etichetele (cu rol in prezentarea produsului si promotional), hartie-carton, folie strech, folie termo, navete de plastic, etc.(care sunt utilizate la ambalarea buteliilor de apa minerala naturala, ajuta la protejarea, manipularea si distributia buteliilor/ bax-urilor in timpul transportului).

3. ambalaje tertiare: paleti de lemn sau plastic care protejeaza bax-urile in timpul transportului si ajuta la distributie.

Toate tipurile de ambalaje folosite de catre industria de imbuteliere a apei minerale naturale sunt 100% reciclabile.
Cerinte esentiale privind fabricarea si compozitia ambalajului:

a) ambalajul va fi fabricat astfel încât sa asigure nivelul cerut de siguranta si igiena atât pentru produsul ambalat, cât si pentru consumator;

b) ambalajul va fi conceput, fabricat si comercializat pentru a permite reutilizarea sau recuperarea sa, inclusiv reciclarea si pentru a reduce la minimum impactul negativ asupra mediului;

c) ambalajul va fi fabricat urmarindu-se reducerea la minimum a continutului de substante si materiale toxice si de alte substante periculoase în materialul de ambalare si în elementele sale, substante care se pot regasi în emisiile, cenusa sau levigatul care rezulta din procesele de eliminare a deseurilor de ambalaje.

Prevenirea generarii deseurilor de ambalaje si implicit a reducerii impactului asupra solului a fost, de mai multi ani o prioritate pentru industria romaneasca de imbuteliere a apei minerale si de aceea s-a redus in mod continuu cantitatea de material necesara fabricarii buteliilor PET si buteliilor de sticla.
Astazi, o butelie PET (polietilen tereftalat) de 1,5 l cantareste cu 30% mai putin decat cu 20 de ani in urma, ceea ce a dus la reducerea semnificativa a impactului negativ asupra mediului.

O alta cale de reducere a impactului ambalajelor supra mediului este valorificarea prin reciclare, sau prin incinerare cu recuperare de energie a deseurilor de ambalaje.

In acest sens, industria de imbuteliere a apei minerale naturale si-a dat acordul voluntar pentru cresterea tintelor de reciclare a deseurilor de ambalaje de bauturi si impunerea unei tinte distincte pentru buteliile PET.

Cel mai eficient si durabil sistem de colectare a deseurilor de ambalaje este sistemul de colectare selectiva. Membrii Patronatului APEMIN, participa la organizarea sistemului de colectare selectiva a deseurilor de ambalaje din Romania prin organizatia creata de catre industrie, ECOROM S.A. Aceasta este o organizatie de preluare a obligatiilor ce revin companiilor privind gestionarea ambalajelor si deseurilor de ambalaje.

De asemenea, prin ECOROM S.A., industria romaneasca de profil pune la dispozitia autoritatilor locale, infrastructura de colectare selectiva a deseurilor de ambalaje, dar in acelasi timp finanteaza programe de promovare a colectarii selective, de educare a populatiei si mai ales a tinerilor, la nivelul intregii tari, atat in mediul urban, cat si rural.

Tintele de reciclare stabilite de catre Uniunea Europeana, pentru anul 2012, la principalele tipuri de ambalaje puse pe piata de catre producatorii romani de apa minerala naturala, sunt urmatoarele:

• 22,5 % din total ambalajelor de plastic puse pe piata, din care min. 55% sa fie ambalaje de tip PET;

• 60% din totalul ambalajelor de sticla puse pe piata;
La nivel european, industria de profil finanteaza programe de cercetare pentru gasirea altor tipuri de ambalaje cu impact redus asupra mediului, care sa nu prezinte riscuri pentru sanatatea consumatorilor, cum ar fi bioplasticele, materiale obtinute din produse vegetale. Aceste bioambalaje :

• sunt mai putin persistente in natura;

• au efecte mai putin severe asupra climei datorita faptului ca se reduc emisiile de carbon, stiut fiind ca in procesul de crestere plantele absorb CO2;

• protejeaza, respectiv economisesc resursele de petrol.

Reducerea consumului de apa necesara in procesul de imbuteliere a apei minerale naturale este cea de a treia modalitate de reducere a impactului negativ asupra mediului. Acest lucru se realizeaza, in primul rand pentru ca se folosesc butelii PET si de sticla, nereturnabile, care sunt reciclabile 100% si nu este nevoie de spalari multiple ale buteliilor, in acelasi timp apa tehnologica care ajunge in statiile de epurare, este o apa curata.

Productia unui litru de apa minerala naturala necesita mai putin de 1 litru de apa tehnologica.

Reducerea cantitatilor de energie utilizate in procesul de imbuteliere pentru reducerea impactului negativ asupra mediului, este asigurata prin achizitionarea de tehnologii moderne, atat in procesul de productie a ambalajelor, cat si la imbutelierea apei minerale naturale.

Transportul

master — Mon, 25 Sep 2023 17:29:24 +0000

Industria de imbuteliere a apei minerale are de fapt cea mai mica amprenta de carbon in comparatie cu oricare bautura de pe piata!

Emisiile de carbon ale industriei de imbuteliere a apei minerale naturale sunt foarte scazute si se fac eforturi mari in acest sens, prin:

• inlocuirea parcului auto vechi cu autovehicule noi ce au un consum mai mic de combustibil si in acelasi timp, un nivel scazut de emisii in daca este posibil, este preferat transportul pe calea ferata sau pe apa, in acest fel impactul este redus si companiile pot economisi resurse

• inlocuirea camioanelor de 23 t cu cele de 27t, inseamna curse mai putine la aceeasi cantitate de apa transportata, economii de resurse financiare si implicit reducerea emisiilor de carbon cu 24% si necesarului de combustibil, deci economisirea resurselor de

• emisiile de gaze generate in timpul colectarii, transportului si procesului de reciclare sunt cu cca. 70 % mai scazute decat cele generate in timpul proceselor de productie clasice.